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Bermejo Moscatel Naturalmente Dulce
Bodegas Los Bermejos

Bermejo Moscatel Naturalmente Dulce

Moscatel 100% (vendimia tardía)2020D.O. Lanzarote (Islas Canarias)13% vol.500 ml

Vendimia tardía sin adición de alcohol; criado en sistema de soleras en roble francés Allier.

Notas de cata

Vista
Amarillo dorado intenso con reflejos ámbar
Nariz
Aromas exuberantes de orejones, miel, fruta confitada, flores secas y notas tostadas elegantes del roble
Boca
Untuoso y dulce, equilibrado por una buena acidez; final largo y complejo con marcada nota varietal del Moscatel

Origen y elaboración

Altitud
200-400 m sobre el nivel del mar (Juan Bello, San Bartolomé)
Suelo
Rofe volcánico sobre arcillas
Vendimia
Manual, vendimia tardía con uva sobremadurada y deshidratada en la cepa
Elaboración
Vendimia tardía sin adición de alcohol; fermentación parcial deteniéndola por la propia carga de azúcar; crianza en sistema de soleras de roble francés Allier.

Servicio

Temperatura
8-10 °C
Guarda
10+ años
Maridaje
Foie, quesos azules, postres de chocolate, repostería canaria, frutos secos
Precio por botella
21,00 €
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1
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