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Los Berrazales Tinto
Bodega Los Berrazales

Los Berrazales Tinto

100% Listán Negro2023D.O. Gran Canaria — Valle de Agaete12.5% vol.750 ml

Listán Negro joven, sin crianza, que mantiene toda la frutosidad del Valle de Agaete. Vino del día a día, fresco y accesible, con el sello volcánico de Gran Canaria.

Notas de cata

Vista
Rojo cereza brillante de capa media con tonos violáceos
Nariz
Aromas a frutos rojos frescos (cereza, frambuesa), notas de hierba húmeda y un fondo floral
Boca
Entrada fresca, paso de boca ligero pero con cuerpo medio, taninos suaves y muy integrados, final goloso y limpio

Origen y elaboración

Altitud
250-400 m sobre el nivel del mar
Suelo
Volcánico arcillo-arenoso sobre subsuelo de pómez
Vendimia
Manual en cajas pequeñas a finales de agosto
Elaboración
Despalillado total, fermentación con levaduras autóctonas en acero inoxidable, maceración corta
Crianza
Sin crianza en barrica, breve afinado en botella

Servicio

Temperatura
14-16 °C
Guarda
2-3 años
Maridaje
Tapas, jamón ibérico, quesos semicurados, pastas con tomate, aves de corral
Precio por botella
13,00 €
Sin stock
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